Sommer 2020 – Corona hatte uns alle fest im Griff. Da kam die Förderung „Digitaler Einzelhandel“ des Projektträgers Jülich für uns gerade richtig. Wir hatten das große Glück, im Januar 2021 eine Zusage zu erhalten. Dadurch erhielten wir die Chance, einige neue Projekte umzusetzen. Hier

Der Weiße Burgunder gehört zu den beliebtesten Rebsorten in ganz Europa. Die größten Anbaugebiete befinden sich in Rheinhessen, Baden und der Pfalz. Grund dafür ist die vorherrschende Bodenbeschaffung: Der Weiße Burgunder wächst besonders gut auf kalkhaltigen Böden mit gutem Wasserspeicher. Weißburgunder ist eine alternative Schreibweise

Endlich ist sie wieder da - die Spargelzeit. Egal ob gekocht oder gedünstet, mit Butter oder Sauce Hollandaise, Spargel überzeugt immer durch seine feinen und leicht erdigen Aromen, gepaart mit einer leichten Bitternote. Die Bitternote des Spargels macht ihn zu einem wählerischen Wein-Partner. Insbesondere fruchtbetonte Rebsorten

Ausschließlich roter Wein zu rotem Fleisch? Diese Regel ist schon lange nicht mehr allgemein gültig. Zu vielen klassischen Lammgerichten passt die Empfehlung zwar sehr gut, aber es gibt auch Lamm-Gerichte, zu denen man Wein mutiger kombinieren kann. Bei der Weinauswahl sollte man jedoch immer darauf

Brunch vereint das Beste aus zwei Welten: Das Süße des Frühstücks und das Herzhafte des Mittagessens. Dazu kommt das Gefühl des ungezwungenen Beisamenseins; hier wird zusammen gegessen, geredet und gelacht. Damit Euer nächster Brunch ein voller Erfolg wird, haben wir hier die 5 besten Tipps für